Giroud menyundul bola ke gawang Sampdoria dengan memamfaatkan crossing Brahim Diaz dari sisi kiri.
Baca juga: Kalahkan Milan, Inzaghi Sebut Satu Langkah Lagi Wujudkan Mimpi Inter
Olivier Giroud kembali mencatatkan namanya di papan skor pada menit ke-29. Kali ini lewat titik putih alias penalti.
Dua sebelumnya, wasit memberi penalti untuk AC Milan karena Rafael Leao dijegal bek Sampdoria Koray Guenter.
Memasuki paruh kedua, Milan masih mengontrol permainan dan mampu menambah keunggulan pada menit ke-63 lewat gol Brahim Diaz.
Brahim Diaz tak menyia-nyiakan umpan silang akurat Sandro Tonali. Dia langsung melakukan penyelesaian akhir dengan kaki kanan dari dalam kotak penalti.
Berselang lima menit dari gol Brahim Diaz, AC Milan kembali membobol gawang Sampdoria lewat Olivier Giroud.
Baca juga: Kabar Baik bagi Fans Milan, Rafael Leao Selangkah lagi Teken Kontrak Baru!
Giroud bisa mengontrol bola umpan Leao dengan baik meski dijaga ketat oleh bek Sampdoria Bram Nuytinck.
Striker asal Perancis itu kemudian melesakkan bola dengan kaki kirinya. Ini adalah hattrick pertama Giroud sebagai pemain Milan.
Gol ketiga Giroud pada laga ini memastikan AC Milan menang 5-1 atas Sampdoria.
Susunan pemain
AC Milan (4-2-3-1): 16-Mike Maignan (GK); 2-Davide Calabria, 28-Malick Thiaw, 23-Fikayo Tomori (24-Simon Kjaer 81'), 19-Theo Hernandez (5-Fode Ballo-Toure 81'); 33-Rade Krunic, 8-Sandro Tonali (32-Tommaso Pobega 81'); 30-Junior Messias (56-Alexis Saelemaekers 60'), 10-Brahim Diaz (90-Charles De Ketelaere 70'), 17-Rafael Leao; 9-Olivier Giroud
Cadangan: 1-Ciprian Tatarusanu (GK), 83-Antonio Mirante (GK), 5-Fode Ballo-Toure, 7-Yacine Adli, 14-Tiemoue Bakayoko, 20-Pierre Kalulu, 24-Simon Kjaer, 32-Tommaso Pobega, 46-Matteo Gabbia, 56-Alexis Saelemaekers, 90-Charles De Ketelaere
Pelatih: Stefano Pioli
Sampdoria (3-4-1-2): 30-Nicola Ravaglia (GK); 59-Alessandro Zanoli, 4-Koray Guenter, 17-Bram Nuytinck (2-Bruno Amione 69'); 37-Mehdi Leris, 20-Harry Winks, 8-Tomas Rincon (36-Flavio Paoletti 82'), 3-Tommaso Augello; 7-Filip Djuricic (26-Emirhan Ilkhan 82'); 23-Manolo Gabbiadini (10-Sam Lammers 69'), 27-Fabio Quagliarella (5-Matios Oikonomou 69')
Cadangan: 22-Martin Turk (GK), 32-Elia Tantalocchi (GK), 2-Bruno Amione, 5-Matios Oikonomou, 9-Manuel De Luca, 10-Sam Lammers, 19-Telasco Segovia, 21-Jeison Murillo, 26-Emirhan Ilkhan, 29-Nicola Murru, 36-Flavio Paoletti, 99-Jese
Pelatih: Dejan Stankovic
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.