Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Dekati 100 Persen, Kandungan Menu Vegetarian di Stadion Tottenham Hotspur

Kompas.com - 05/02/2022, 23:03 WIB
Josephus Primus

Penulis

 

LONDON, KOMPAS.com - Program pengurangan emisi karbon menjadi salah satu program penting Perserikatan Bangsa-bangsa (PBB).

Program ini membidik sasaran nol emisi karbon pada 2040.

Sementara, pada 2030, target emisi karbon mematok separuh dari sasaran 2040.

Catatan mengenai hal itu mengemuka di Premier League musim 2021-2022.

Setidaknya, pada Rabu (2/2/2022), ada tiga klub Premier League memberikan informasi terkini bahwa ketiganya ikut ambil bagian dalam program PBB itu.

Baca juga: Lebih Banyak Sayuran di Menu Stadion Tottenham Hotspur

Pertama, Tottenham Hotspur ikut serta dalam Program Berlomba untuk Nol Emisi Karbon (RtZ).

Pada program itu ada sasaran emisi nol karbon pada 2040.

Program itu, untuk bidang olahraga, bertajuk Dukungan PBB untuk Kerangka Kerja Aksi untuk Cuaca.

Sebagai langkah nyata perwujudan program itu, Tottenham Hotspur melakukan berbagai upaya pengurangan emisi karbon pada Stadion Tottenham Hotspur.

Sedikitnya, ada tujuh cara klub yang acap disapa Spurs ini melakukan upaya pengurangan emisi karbon.

Pertama, di stadionnya, Tottenham Hotspur sudah menggunakan lampu berbasis LED untuk mengurangi konsumsi energi.

Kedua, dalam operasionalisasi klub, ada pengurangan penggunaan plastik sekali pakai.

Ketiga, pengelola Tottenham Hotspur menjalankan kebijakan penghematan pemakaian air bersih.

Momen Diogo Jota melepas sundulan yang membuahkan gol pada laga pekan ke-18 Liga Inggris 2021-2022, Tottenham Hotspur vs Liverpool, di Stadion Tottenham Hotspur, Minggu (19/12/2021) malam WIB.AFP/JULIAN FINNEY Momen Diogo Jota melepas sundulan yang membuahkan gol pada laga pekan ke-18 Liga Inggris 2021-2022, Tottenham Hotspur vs Liverpool, di Stadion Tottenham Hotspur, Minggu (19/12/2021) malam WIB.

Keempat, seluruh perlengkapan olahraga di Tottenham Hotspur sudah menggunakan bahan poliester dari bekas botol plastik.

Kelima, perjalanan anggota klub untuk berbagai laga dan kegiatan menggunakan kendaraan berbahan bakar ramah lingkungan.

"Upaya ini mengurangi penghematan energi hingga 80 persen," ujar Direktur Eksekutif Tottenham Hotspur Donna-Maria Cullen.

Keenam, ada program yang mewajibkan fans berjalan kaki atau menggunakan alat transportasi ramah lingkungan untuk datang ke stadion kandang Tottenham Hotspur menyaksikan laga-laga klub kesayangan itu.

"Program ini kami mulai pada awal musim 2021-2022," sahut Donna-Maria Cullen.

Ketujuh, Tottenham Hotspur juga memperbanyak menu sayuran dan daging berbasis sayuran atau yang juga bisa disebut sebagai menu vegetarian pada hidangan yang dijual di stadion.

"Kandungan sayuran dan daging berbasis sayuran ini kami tingkatkan hingga 94 persen," tutur Donna-Maria Cullen.

Ilustrasi Piza vegetarian menggunakan topping sayuranDok. Kompas.com/ Maulana Mahardika Ilustrasi Piza vegetarian menggunakan topping sayuran

Sementara itu, menurut Ketua Eksekutif Liverpool Billy Hogan, Liverpool sudah mendapatkan penghargaan untuk aksi dukungan Perserikatan Bangsa-bangsa (PBB) itu.

Billy Hogan membeberkan, pihaknya sudah menanam lebih dari 900 pohon, pagar tanaman hidup, semak-semak, dan tanaman bunga liar di area Akademi Liverpool.

"Kami juga akan menerapkan penerbangan berkelanjutan menggunakan bahan bakar ramah lingkungan," tutur Billy Hogan.

Billy Hogan menyebut bahwa sebagaimana organisasi lainnya, Liverpool menaruh perhatian pada dampak lingkungan hidup bagi komunitas.

Selain Liverpool, klub Premier League yang juga bersepakat mengurangi emisi karbon adalah Manchester City.

Manajemen Manchester City akan merealisasikan target emisi nol karbon pada 2030.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Alphonso Davies Dapat Ultimatum Bayern, Madrid Pantau Situasi

Alphonso Davies Dapat Ultimatum Bayern, Madrid Pantau Situasi

Bundesliga
Persaingan Kiper Persebaya: Andhika Tahan Penalti, Ujian untuk Ernando Ari

Persaingan Kiper Persebaya: Andhika Tahan Penalti, Ujian untuk Ernando Ari

Liga Indonesia
Barito Putera Vs PSIS: Nikmati Pertandingan Usai Sikat Juara Bertahan

Barito Putera Vs PSIS: Nikmati Pertandingan Usai Sikat Juara Bertahan

Liga Indonesia
Legenda Bayern Yakin Leverkusen Akan Juara Bundesliga 2023-2024

Legenda Bayern Yakin Leverkusen Akan Juara Bundesliga 2023-2024

Bundesliga
Persib Ditahan Bhayangkara, Cemas Ciro Alves dan Beckham Putra Cedera

Persib Ditahan Bhayangkara, Cemas Ciro Alves dan Beckham Putra Cedera

Liga Indonesia
Man City Vs Arsenal: Citizens Kena 'Virus FIFA', 5 Kabar Baik untuk Guardiola

Man City Vs Arsenal: Citizens Kena "Virus FIFA", 5 Kabar Baik untuk Guardiola

Liga Inggris
Nova Arianto Panggil 36 Nama untuk Seleksi Tahap Kedua Timnas U16 Indonesia

Nova Arianto Panggil 36 Nama untuk Seleksi Tahap Kedua Timnas U16 Indonesia

Timnas Indonesia
Saat Debutan Muda Persib 'Jail' dan Diperingatkan Radja Nainggolan...

Saat Debutan Muda Persib "Jail" dan Diperingatkan Radja Nainggolan...

Liga Indonesia
Menpora Setuju PSSI Tentukan Nasib Shin Tae-yong Usai Piala Asia U23 2024

Menpora Setuju PSSI Tentukan Nasib Shin Tae-yong Usai Piala Asia U23 2024

Timnas Indonesia
Man City Vs Arsenal, Laga Krusial The Gunners demi Trofi Premier League

Man City Vs Arsenal, Laga Krusial The Gunners demi Trofi Premier League

Liga Inggris
Jadwal Spain Masters 2024, 6 Wakil Indonesia Berburu Tiket Semifinal

Jadwal Spain Masters 2024, 6 Wakil Indonesia Berburu Tiket Semifinal

Badminton
Zohri dan Odekta Lolos Olimpiade Paris 2024, Indonesia Sudah Punya 9 Wakil

Zohri dan Odekta Lolos Olimpiade Paris 2024, Indonesia Sudah Punya 9 Wakil

Sports
Jadwal Liga 1 Akhir Pekan: PSM Vs Borneo, Bali United Vs Persija

Jadwal Liga 1 Akhir Pekan: PSM Vs Borneo, Bali United Vs Persija

Liga Indonesia
Raih Gelar Liga Champions hingga Piala Dunia, Messi Tak Punya Mimpi Lagi di Sepak Bola

Raih Gelar Liga Champions hingga Piala Dunia, Messi Tak Punya Mimpi Lagi di Sepak Bola

Internasional
Hasil Spain Masters 2024: Rehan/Lisa Menangi Duel Merah Putih, 6 Wakil Indonesia ke QF

Hasil Spain Masters 2024: Rehan/Lisa Menangi Duel Merah Putih, 6 Wakil Indonesia ke QF

Badminton
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com