Chelsea unggul lebih dulu melalui Andre Schuerrle pada menit ke-33. Namun, City sempat membalas melalui Sergio Aguero pada menit ke-48, sebelum Fernando Torres mengunci kemenangan The Blues saat laga memasuki injury time.
"Babak pertama laga ini menjadi milik kami. Kami lebih baik. Sangat sulit untuk menjadi lebih baik dengan melawan tim yang fantastis. Tetapi, kami seharusnya bisa mencetak lebih banyak gol," ujar Mourinho seperti dilansir Skysports.
Sepanjang laga, menurut catatan Premier League, City melepaskan enam tembakan akurat dari 12 usaha, sementara Chelsea menciptakan empat peluang emas dari 11 percobaan.
"Mereka memulai babak kedua dengan sangat baik. Mereka mencetak gol yang bagus dan setelah itu pertandingan menjadi lebih terbuka," kata Mourinho.
"Kami memenangkan pertandingan yang sangat penting bagi kami. Saya pikir kami telah mengalahkan tim terbaik di Premier League," tukasnya.
Kemenangan ini membawa Chelsea menempati urutan kedua Premier League dengan 20 poin dari sembilan laga. Chelsea tertinggal dua poin dari Arsenal yang menduduki puncak klasemen.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.