Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kala Pemain Asing BRI Liga 1 2021-2022 Picu Kebangkitan Restoran Barbeku Bali...

Kompas.com - 04/03/2022, 19:20 WIB
Suci Rahayu,
Sem Bagaskara

Tim Redaksi


SEMINYAK, KOMPAS.com - Satu per satu testimoni positif mengenai penyelenggaraan BRI Liga 1 2021/2022 di Bali terus menyeruak ke publik.

Banyak usaha, penyedia jasa, UMKM, sampai masyarakat, baik menengah atas atau ke bawah yang merasakan manisnya mendulang rezeki dari penyelenggaraan kompetisi kasta tertinggi sepak bola di Indonesia itu.

Salah satunya adalah restoran Brazilian Aussie BBQ. Restoran yang sedang berjuang untuk bertahan di tengah gempuran pandemi itu juga ikut merasakan dampak positif berkat penyelenggaraan seri 4 dan seri 5 BRI Liga 1 2021/2022 di Bali.

Brazilian Aussie BBQ adalah restoran spesialis hidangan barbeku khas Brasil dan Australia.

Baca juga: BRI Liga 1 Angin Segar Penuh Asa, Penggerak Roda UMKM Pulau Dewata

Restoran ini dirintis sejak tahun 2012 dan berhasil membuka tiga cabang hingga 2021. Namun, pandemi yang melanda menciptakan masa-masa sulit.

Interior Brazilian Aussie BBQ Seminyak.KOMPAS.com/SUCI RAHAYU Interior Brazilian Aussie BBQ Seminyak.

Di awal masa pandemi, restoran sempat dinonaktifkan selama empat bulan. Pada masa itu, dengan berat hati manajemen pun meliburkan seluruh karyawannya.

Setelah itu, restoran berusaha bertahan dengan susah payah. Berbagai upaya pun coba dilakukan, salah satunya dengan membuka cabang baru yang lebih strategis pada 2021 lalu.

Namun, hingga saat ini, diakui mereka bergelut dengan kondisi yang serba terbatas.

"Sekarang kita open juga di Canggu sekitar lima bulan yang lalu, Oktober 2021. Tapi, untuk sementara karena pandemi yang di Kuta kita tutup dulu jadi kita fokus di Seminyak dan Canggu," ujar Silfi Sonera selaku Manajer Brazilian Aussie BBQ kepada Kompas.com.

Baca juga: Berita Foto, Raja Nirbobol di BRI Liga 1

"Kondisi sangat berpengaruh, kami juga belum bisa mempekerjakan pegawai sebanyak dulu."

"Dulu sebelum pandemi kami bisa dapat sekitar 200 tamu, sekarang sehari tidak sampai 100," katanya lagi.

Akan tetapi, semenjak BRI Liga 1 2021/2022 dilaksanakan di Bali dua bulan terakhir, Silfi Sonera merasakan ada perubahan yang terjadi.

Salah satu menu andalan dari Brazilian Aussie BBQ Seminyak, Picanha.KOMPAS.com/SUCI RAHAYU Salah satu menu andalan dari Brazilian Aussie BBQ Seminyak, Picanha.

Fejoada, Farofa dan sebagai pelangkap untuk makan Picanha.KOMPAS.com/SUCI RAHAYU Fejoada, Farofa dan sebagai pelangkap untuk makan Picanha.

Banyak pemain asing yang mampir untuk menyantap hidangan khas yang disajikan di restorannya.

Sebut saja Bruno Dybal (Persiraja Banda Aceh), Beto Goncalves, Jaimerson Xavier, Greg Nwokolo (Madura United), Otavio Dutra (Persija Jakarta), hingga Wander Luiz (PSS Sleman).

Setiap datang pun pemain tidak sendiri, terkadang membawa keluarga, kolega atau rekan setim, baik asing dan lokal.

Baca juga: Aneka Ragam Cara Pemain Liga 1 Memaknai Perayaan Nyepi di Pulau Dewata

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com